Mahasiswa PPDH Gelombang XXXIX melakukan kegiatan Praktik KerjaLapngan di KUD Kertajaya, Kabupaten Kediri yang dilaksanakan pada tanggal 17Juli 2023 hingga 12 Agustus 2023. Mahasiswa berjumlah 6 orang yang dibagi
menjadi dua kelompok, kelompok keswan dan laboratorim masing-masing3mahasiswa. Kegiatan dilakukan secara bergantian atau rolling tiap kelompok 3 hari. Kegiatan laborium diawali dengan mengikuti kegiatan di pos penampungansusu pada pukul 06.00. Prosedur pertama dilakukan pengukuran berat jenis susudengan standart 1,028. Kemudian dilajutkan pengukuran volume susu sertapenyaringan susu. Semua hasil pengukuran dicatat oleh petugas pencatat untukkeperluan arsip dokumen. Kegiatan selanjutnya, mahasiswa PPDH Gelombang XXXIXmenujulaboratorium KUD Kertajaya untuk melakukan pengujian kualitas susu. Pengujianmenggunakan mesin Milk Analyzer Lactoscan. Pengujian dilakukan untuk melihat
kandungan susu dan mendeteksi apakah susu mengandung tambahan air atau tidak, untuk menentukan harga beli kepada peternak. Kegiatan laboratorium dilakukan dengan maksud agar mahasiswa PPDHGelombang XXXIX dapat belajar dari prosedur penampungan susu sampai denganpengujian dari kualitas susu. (Penulis:Florentina Lintang Sekar Arum, Mahasiswa PPDH Gelombang XXXIX)
